Pokazy i warsztaty baristów

32

Pokazy baristów to świetna forma integracji Państwa pracowników oraz kontrahentów. Podczas 2 godzin warsztatów kawowych wprowadzimy wszystkich uczestników pokazu w niesamowity świat kawy. Pokaz baristów będzie połączeniem sztuki latte art oraz alternatywnych metod parzenia kawy. Każdy z gości spróbuje różnego rodzaju kaw i wybierze swoją ulubioną technikę. Posiadamy cały sprzęt do przygotowania tego typu pokazów – prowadziliśmy pokazy w hotelach, plenerach, na statkach i wielu innych miejscach na terenie całej Polski.

Pokazy Baristów – Warszawa, Kraków, Katowice, Kielce, Poznań, Łódź, Wrocław i okolice tych miast.

Pokazy i warsztaty baristów – program:

Część I
Idealne espresso i sztuka Latte Art. – zaprezentujemy sztukę malowania wzorów na kawie między innymi takich jak serce, rozeta, tulipan z 3 serc oraz z 5 serc, miś , smok oraz wzory na specjalne życzenie gości.

Część II
Alternatywne techniki parzenia kawy : Chemex, Drip, Aeropress.
Zaparzenie Cascary – wysuszone owoce kawowca.
Do prezentacji użyte zostaną kawy z segmentu Speciallity Coffee – kawy jednorodne, pochodzące z konkretnego regionu i plantacji, między innymi tj. Etiopia Yirgaheffe, Puerto Rico Honey Caturra oraz Kenia AA.
Uczestnicy będą mieli okazję porównać jak technika przygotowywania kawy wpływa
na jej smak, aromat i właściwości:

  • opiszemy działanie kawy na nasz organizm,
  • poradzimy gdzie kupować kawę, czym kierować się przy jej zakupie, jak wybrać idealną dla siebie technikę parzenia kawy.